Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

12 pièces

Zutaten

450 g de poireaux coupés en tronçons
30 g de beurre doux
5 g d'huile d'olive
15 g de beurre
12 noix de saint-jacques
sel
poivre blanc moulu
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction de goûts
zeste de citron
coriandre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 144.7 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 329.7 kJ / 78.8 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Apéro de Noël 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 Std.

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1 Std. 10 Min

Mousse au chocolat aux crêpes dentelle

4 Std. 20 Min

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 Min

Crumble pommes-mûres

1 Std.

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 Std. 10 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 Std. 30 Min

Gougères au piment d'Espelette

1 Std. 5 Min

Rillettes de thon

40 Min

Risotto au chorizo

35 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min