Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porción

Zutaten

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 520.4 mg

Eiweiß 44.6 g

Brennwert 3368 kJ / 805 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 70.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en Casa 37 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Scones

25 Min

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1 Std.

Focaccia con aceitunas

2 Std.

Aderezo de atún cremoso

Keine Bewertungen

Vasitos de banana y dulce de leche

10 Min

Brócoli con limón y ajo

20 Min

Espuma rápida de frutas congeladas

10 Min

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10 Min

Wrap de salmón ahumado

10 Min

Aceitunas marinadas a la naranja

1 Std.

Ensalada Waldorf

5 Min

Risotto con hongos a la cerveza

40 Min