Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

water
400 g
ripe pears (3-4), peeled, cut in halves, cores removed
300 - 400 g
dark chocolate, 50% cocoa solids cut in pieces (2-3 cm)
100 g
cream, min. 30% fat
100 g
honey
1 tsp
ground cardamom
1 ½ tsp
flaked almonds toasted
50 g
50 g pistachio nuts, unsalted, and toasted

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1480 kJ / 354 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Russian beetroot salad

1 Std. 10 Min

Steamed eggs sunny side up

15 Min

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Smoked Salmon and Beetroot Roulade

2 Std. 45 Min

Mussels with Basil, Almonds and Butter

40 Min

Cherry tomatoes stuffed with goat's cheese and prosciutto

1 Std.

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

50 Min

Turkey roulades with minted pea mash

35 Min

Chicken parcels with vegetable stuffing and potatoes

55 Min

Seafood panzanella

1 Std.

Tuna mousse

10 Min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 Min