Caprese Omelette

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portion

Zutaten

egg, European large (63-73 g) (from chicken)
6
salt
½ teaspoon
pepper, ground
¼ teaspoon
water
700 gram
cherry tomato halved
220 gram
mozzarella, fresh sliced in crescents (0.5 cm)
125 gram
basil leaf, fresh torn in pieces
5 - 8
balsamic glaze for drizzling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 419 mg

Eiweiß 13.5 g

Brennwert 713.6 kJ / 170.5 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 2.7 g

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