Springe zum Hauptinhalt Suchen

Caramel Parfait
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 7 Std.
10 slice
Kostenlos registrieren

Zutaten

Caramel Sauce
  • sugar
    250 gram
    Demerara sugar
  • double cream (around 48 % fat)
    200 gram
  • water
    1030 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
    30 gram
  • lemon juice (see tip)
    1 teaspoon
  • vinegar
    15 gram
Parfait and Assembly
  • peanut, roasted (in oil or dry), salted
    80 gram
  • double cream (around 48 % fat)
    500 gram
  • egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
    5

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 6 g
Brennwert 1801 kJ / 430 kcal
Fett 33 g
Ballaststoffe 0.6 g
Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gingerbread pavlova stack

4.5(33)

5 Std. 30 Min

Skillet Chocolate Chip Cookie

4.8(144)

40 Min

High Protein Steamed Vanilla Muffins

4.0(4)

40 Min

Whole Orange Bundt Cake

4.7(459)

1 Std. 25 Min

Soft Date Cake with Walnuts

4.9(32)

1 Std. 10 Min

Steamed chocolate lava cakes

4.9(23)

50 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

4.4(23)

25 Min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

4.9(19)

45 Min

Cinnamon Cream Cheese Rolls

4.7(37)

45 Min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

4.4(5)

9 Std. 35 Min

Sticky toffee puddings

4.8(315)

1 Std.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1(17)

2 Std. 10 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen