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Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes
Keine Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 8 Std. 15 Min
16 parts
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Zutaten

Le pudding
  • 220 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 150 g de crème entière
  • 125 g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs
Le fond
  • 100 g de sucre
  • 6 blancs d'œufs
  • 60 g d’amandes effilées
La finition
  • 150 g de beurre mou, en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 6 g
Brennwert 1214 kJ / 290 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 15 g

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