Petits pains cuits à la vapeur

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 morceaux

Zutaten

80 g de chorizo coupé en morceaux (2 - 3 cm)
40 g de lait
20 g de sucre
30 g de beurre, salé ou non salé en morceaux (2 - 4 cm)
5 g de levure fraîche
1 œuf
160 g de farine à pain
½ c. à café de sel
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Natrium 285.7 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 711.3 kJ / 170 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 17.8 g

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