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Caille aux raisins

Caille aux raisins
4.5 20 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
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Zutaten

  • 50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
  • 70 g de beurre
  • 20 g d'huile neutre
  • 4 cailles
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de pommes de terre farineuses détaillées en dés
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 500 g de raisins blancs et noirs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46 g
Brennwert 3053 kJ / 728 kcal
Fett 38 g
Kohlenhydrate 47.5 g

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Auch enthalten in

Sucrés salés 10 Rezepte
Frankreich

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