Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 Portionen

Zutaten

Hackfleisch-Nuss-Füllung

Zwiebeln geviertelt
150 g
Sonnenblumenöl
40 g
Pinienkerne
70 g
Lammhackfleisch grob zerzupft
400 g
400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zimt
1 Prise

Kibbeh-Mischung

Lammfilets in Würfeln (3 cm)
500 g
500 g Rinderfilet, in Würfeln (3 cm)
Eiswürfel
4
Zwiebeln geviertelt
200 g
Bulgur mit kaltem Wasser abgespült und gut abgetropft (siehe Tipp)
300 g
Salz
2 gestr. TL
Zimt
2 gestr. TL

Fertigstellung

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Bearbeiten
10 g
Pfeffer (optional)
1 gestr. TL
Baharat-Gewürzmischung (optional)
1 gestr. TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 959.2 mg

Eiweiß 27.5 g

Brennwert 2031.4 kJ / 485.5 kcal

Fett 27.7 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arabische Vielfalt 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1 Std. 45 Min

Hähnchen-Chili

40 Min

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5 Std. 10 Min

Chicken Tikka

3 Std. 30 Min

Rheinischer Sauerbraten

51 Std.

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

50 Min

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45 Min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 Std. 50 Min

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

35 Min

Rote-Bete-Eintopf

1 Std. 30 Min

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1 Std. 20 Min

Pulled-Chicken-Burger

1 Std. 10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen