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Ajoblanco
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
6 portion
Zutaten
-
200 g d'amandes blanchies
-
2 de gousses d'ail
-
1 c. à café de sel
-
100 g de pain, de la veille croûtes enlevées
-
70 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g vinaigre de xérès
-
800 g d'eau froid
-
20 - 30 raisins blanc (pour servir)
-
30 g d'amandes effilées grillées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9.73 g
Brennwert
1696 kJ /
406 kcal
Fett
34.74 g
Kohlenhydrate
13.47 g
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Soupes
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Benelux
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