Lebanese Tabbouleh

Lebanese Tabbouleh

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

6 portion

Zutaten

fine bulgur wheat #1 grade
40 g
lemon juice
80 g
tomato cored, seeded
2
curly parsley, fresh leaves and part of the stem, washed and dry.
90 g
mint, fresh leaves only, washed and dried.
10 g
green onion cut in small chunks
100 g
extra virgin olive oil
80 g
salt
½ tsp
black pepper, freshly ground
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 567 kJ / 135 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 12.6 g

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Kanada

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