Maamoul-Kekse mit Dattel-, Pistazien- und Nüssfüllung (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

45 Stück

Zutaten

Zucker
150 g

Teig

Butter in Stücken
250 g
Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen
380 g
Weichweizengriess
120 g
Rosenwasser
40 g
40 g Orangenblütenwasser

Datelfüllung

Datteln, entsteint
80 g
Butter
20 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Rosenwasser
½ TL
½ TL Orangenblütenwasser

Pistazienfüllung

Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
80 g
Honig
20 g
Rosenwasser
1 EL
1 EL Orangenblütenwasser

Nussfüllung

Baumnusshälften
80 g
Honig
20 g
Kardamom, gemahlen
½ TL
Rosenwasser
1 EL
1 EL Orangenblütenwasser

Fertigstellung

Weissmehl für die Arbeitsfläche

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 525 kJ / 125 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Schoggi-Cookies

30 Min

Zimt-Nuss-Schnecken

2 Std. 10 Min

Kirschtorte Schwarzwälder Art

1 Std. 30 Min

Russenzopf mit Cranberries

3 Std.

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1 Std. 20 Min

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

1 Std. 20 Min

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

1 Std. 20 Min

Schoggi-Madeleines

30 Min

Baumnussguetzli

1 Std. 15 Min

Halloween Orangen-Kürbis-Cheesecake

5 Std.

Makrouts (Gebäck aus Grieß und Datteln - مقروط)

Keine Bewertungen

Zimtschnecken

3 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen