Molokhia-Gemüse (ملوخية)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
5
Butter
15 g
pflanzliches Öl
30 g
Koriander, gemahlen
2 EL
Molokhia, tiefgekühlt aufgetaut, (siehe Tipp)
400 g
Wasser
50 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
3 TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Natron (siehe Tipp)
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 319 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 581 kJ / 138 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 4 g

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