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Makrouts (pâtisseries à la semoule et aux dattes - مقروط)
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
40 pièces
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Zutaten

La pâte de dattes
  • 500 g de dattes, dénoyautées
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 c. à café de cannelle moulue
La pâte de semoule et finition
  • 250 g de beurre en morceaux
  • 400 g d'eau
  • 1000 g de semoule de blé dur
  • 4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 50 g de farine de blé
  • huile végétale pour former et pour la friture
  • 500 g de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 2.3 mg
Eiweiß 3.9 g
Brennwert 878.1 kJ / 210 kcal
Fett 6.1 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 38.5 g

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Schweiz

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