Buttermilk Sourdough Baked in a Dutch Oven

Buttermilk Sourdough Baked in a Dutch Oven

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

12 slices

Zutaten

buttermilk
17 ½ oz
Mother Sourdough Starter (active)
6 ½ oz
honey
½ oz
water plus extra to spray
2 ½ oz
bread flour plus extra to dust
28 oz
sea salt
2 tsp
neutral oil to grease

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 400.6 mg

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 1177.5 kJ / 281.4 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 55.4 g

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