Quiche z pieczarkami

Quiche z pieczarkami

4.5 192 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 porcji

Zutaten

Ciasto

250 g mąki pszennej
150 g masła pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli
1 jajko

Farsz

200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty oregano, suszonego
3 szczypty tymianku, suszonego
3 szczypty bazylii, suszonej
20 g migdałów, blanszowanych
1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
150 g pieczarek przekrojonych na pół
¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
mąka pszenna dodatkowa ilość do oprószenia blatu

Sos

200 g śmietany, 18% tłuszczu
2 jajka
⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 12.7 g

Brennwert 1598 kJ / 382 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 27.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DANIA Z DROBIU 10 Rezepte
Polen

DANIA Z DROBIU 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Małże z pikantnym sosem

1 Std.

Przystawka z melona i krewetek

30 Min

Dorsz po tajsku z Varomy

1 Std. 10 Min

Ciasto jogurtowe z suszonymi śliwkami (bez cukru)

2 Std.

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40 Min

Burgery z chorizo, guacamole i granatem

2 Std.

Placki z mąki kokosowej

30 Min

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

50 Min

Sos arrabbiata

40 Min

Piersi z kaczki z curry i anansem

25 Min

Guacamole z mango i żurawiną

20 Min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 Min