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Lasagne de la mer
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
20 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g de vin blanc sec
-
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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600 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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50 g de fécule de maïs
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350 g de lait de soja
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100 g d'oignon coupé en deux
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60 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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300 g de sauce tomate maison
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200 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
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300 g de crevettes cuites, décortiquées
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 feuilles de lasagne
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
1447 kJ /
343 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
39 g
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