Abóbora com risoto

Abóbora com risoto

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 doses

Zutaten

abóbora (1600 g aprox.)
1
Azeite q.b. p/ pincelar
sal
3 c. chá de
passas de uva
50 g
vinho branco
100 g
queijo da Ilha
80 g
cebola
70 g
hortelã
10 g
couve-lombarda cortada em juliana
70 g
castanhas descongeladas
100 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
piripíri (optional)
½ c. chá de
manteiga
40 g
arroz p/ risoto
350 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1419.1 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 1877 kJ / 448.6 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 78.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Novembro com a Bimby® 48 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Quiche de alho poró e queijo

1h 5min

Bolinhos de amêndoa com molho de café

1h

Pad Thai de camarão

45min

Massa com sardinha, limão e chili

Nenhuma avaliação

Crepes de cenoura com molho de tomate

Nenhuma avaliação

Polenta com ragu de grão de bico

1h 20min

Iogurte de Castanha de Caju

12h 10min

Pão rústico de azeitona

3h 15min

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

1h 5min

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1h 30min

Caldo de legumes com gnocchi

30min

Bolonhesa vegan

50min