Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g tofu, bardzo twardego, naturalnego, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 30 g oliwy z oliwek
- 25 g sosu sojowego, ciemnego
- 600 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g wody
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 płaska łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 20 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, wegańskiej, pokrojonej na kawałki
- 250 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1785 kJ / 426 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 13.4 g
In Collections
Alternative recipes
Wegetariański gulasz z tofu
30 min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Wegańskie chili
40 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Chana masala
35 Min
Curry z soczewicą (dal)
40 Min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1 godz. 15 min
Wegetariańskie chili
1 godz. 5 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min