Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)

Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)

3.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porciones

Ingredients

10 g de mantequilla a temperatura ambiente para engrasar
50 g de azúcar y un poco más para espolvorear
120 g de chocolate amargo en trozos
40 g de agua
½ cucharadita de vainilla
4 yemas de huevo
5 claras de huevo (180 g)
1 pizca de sal
1 cucharadita de cocoa en polvo (optional) para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 1030 kJ / 247 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco

20 min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 h 10 min

Trufas

1 h 30 min

Helado de chocolate

12 h

Helado de vainilla

12 h

Budín de chocolate

35 min

Helado de vainilla

13 h

Ceviche peruano

30 min

Helado de naranja y jengibre

15 min

Tagliatelle con costilla estofada

2 h 20 min

Mousse de chocolate

30 min

Helado de canela

12 h