Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

3.9 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

4 słoiki

Ingredients

300 g dyni np. Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
700 g cukinii pokrojonej na kawałki
1 łyżeczka soli
15 g imbiru, świeżego korzenia obranego, pokrojonego na kawałki
15 g papryczki chili, świeżej pokrojonej na kawałki
500 g gruszkę pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
30 g masła
2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego
80 g cukru
200 g wody
100 g octu jabłkowego
1 łyżeczka białej gorczycy w ziarnach
1 łyżeczka ziarenek pieprzu mieszanego
3 goździki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 603 mg

Protein 3.8 g

Calories 1114.2 kJ / 266.3 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 51.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem

10min

Sałatka jubileuszowa Agnieszki Wieczorek

25min

Sałatka Waldorf

15min

Topinambur po prowansalsku

50min

Sałatka z jarmużu z burakiem

45min

Cukinie z miętą

30min

Marmolada cukiniowo-imbirowa

40min

Sos słodko-kwaśny z papryką

50min

Tort dyniowy

2h 40min

Hummus z dyni

1h

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1h 30min

Krążki cukinii nadziewane masą serową

55min