Tort dyniowy
TM6 TM5

Tort dyniowy

4.2 (19 ratings)

Ingredients

  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek

Mus z dyni

  • 300 g dyni Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    or 300 g dyni piżmowej, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g masła
  • 50 g miodu

Biszkopt dyniowy

  • 230 g mąki tortowej
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 6 jajek
  • 150 g cukru
  • 1 szczypta soli

Krem dyniowy

  • 100 g cukru
  • 100 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
  • 500 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki

Słodkie orzechy

  • 100 g orzechów laskowych
  • 100 g migdałów, ze skórką
  • 20 g masła
  • 60 g cukru trzcinowego, drobnego
  • 10 g wody
  • ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 3 - 4 łyżki powideł śliwkowych

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1852.2 kJ / 442.7 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
41.3 g
Fat
28.6 g
Saturated Fat
11.8 g
Fibre
2.3 g
Sodium
182 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes