![Spaghetti di carote con pesto di avocado raw Spaghetti di carote con pesto di avocado raw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/543BF374-319C-485C-95C0-0C3E9C20A282/Derivates/EF2C1D8D-B065-4D4F-B855-8E0F04335E73.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3-4 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 4 - 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 250 g di carote, pelate e tagliate a "spaghetti" (vedere consigli)
- semi di papavero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3439 kJ / 822 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 81 g
- Fibre
- 11 g
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