Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 12 Stück Cherrytomaten
- 7 EL Olivenöl
- 2 Prisen Zucker
- 3 ½ TL Salz und etwas mehr
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Schlagobers
- 250 g Wasser
- 10 g Steinpilze, getrocknet (siehe Tipp)
-
1 - 2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr
- 4 Prisen Muskat, gemahlen
- 20 g Maisstärke
- 30 g Weißwein
- 400 g Nudeln (Tagliatelle)
- 300 g Steinpilze, frisch, geputzt, in Scheiben (3 mm)
- Brunnenkresse, zum Dekorieren (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3905 kJ / 933 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 53 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2608 mg
Alternative recipes
Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen
35 Min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 Min
Pfifferlinge in Speckrahm
55min
Penne mit Muscheln
1h 5min
Linguine mit Garnelen
35 Min
Zitronenlinguine mit Scampi
35 Min
Spaghettini aglio olio mit Cherry-Tomaten
25min
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
1h 50 min
Spaghetti alla "Norma"
35 Min
Schwarze Linguine
45min