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Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
Prep. 10 min
Total 10 min
6 Portionen
Ingredients
Brokkolisalat
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Brokkoli in Röschen300 g
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rote Paprikaschote in Stücken1
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Apfel groß, geviertelt, entkernt1
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Pinienkerne30 g
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Olivenöl25 g
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Obstessig15 g
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Senf1 ½ TL
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Honig1 TL
Brokkoli-Feta-Aufstrich
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Knoblauchzehe1
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frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Frischkäse175 - 200 g
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Feta in Stücken150 g
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Paprikapulver, edelsüß½ - 1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 - 2 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
294 kcal /
1229 kJ
Protein
11 g
Fat
23 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
3.3 g