Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

2 porce

Ingredients

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 36.9 g

Calories 2066 kJ / 494 kcal

Fat 32.1 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jsme dva! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Celozrnný chléb z páry

Celozrnný chléb z páry

2 h

Rýnský tmavý chléb

Rýnský tmavý chléb

1 h 30 min

Brambory s tvarohem a zeleninou

Brambory s tvarohem a zeleninou

40 min

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40 min

Jahodový sorbet

Jahodový sorbet

1 h

Zeleninovo-bramborový salát s kuřecím masem a bylinkovou smetanou

Zeleninovo-bramborový salát s kuřecím masem a bylinkovou smetanou

1 h 15 min

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

1 h

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45 min

Křupavoučký květák

Křupavoučký květák

1 h

Hovězí na tamarindu s rýží

Hovězí na tamarindu s rýží

1 h

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1 h 30 min

Rustikální chléb

Rustikální chléb

2 h