Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

3.9 9 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 15 min

4 porties

Ingredients

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 54.8 g

Calories 3157 kJ / 754 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 Min

Romige courgettensoep

35 Min

Roomsaus met groene peper

20 Min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 Std. 45 Min

200 g prei fruiten

20 Min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 Min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Keine Bewertungen

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 Std. 25 Min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Keine Bewertungen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Chocoladesaus

20 Min

Gehaktbrood

1 Std. 20 Min