Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9 14 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

rode paprika in stukken
100 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
droge witte wijn
100 g
saffraan draadjes
1 snuifje
ansjovisfilets, in olie
2
tomatenblokjes uit blik
400 g
rauwe scampis, gepeld
24
zeezout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
suiker
1 snuifje

Presentatie

komkommers zaadjes verwijderd en in blokjes
2
verse bieslook fijn gesneden
4 el
citroen in 6 partjes
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 435 kJ / 104 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Lookbrood met vegan kaas

No ratings

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

No ratings

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30 min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35 min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45 min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15 min

Forel met hollandaisesaus

50 min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5 min

Lamsstoofpotje

1 h 45 min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 h 10 min

Bechamelsaus

15 min