Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

4.6 13 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones

Ingredients

Rodaballo y arroz
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de arroz de grano redondo
    250 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    800 g
  • de rodaballo (6 tranchas de aprox. 150 g) salpimentado
    900 - 1000 g
Pimientos del piquillo
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pimientos del piquillo en tiras
    200 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 409 kcal / 1711 kJ
Protein 33.4 g
Fat 15.6 g
Carbohydrates 33.9 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 654.6 mg

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