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Holunder-Jogurt-Torte
Prep. 45 min
Total 7 h 15 min
12 Stücke
Ingredients
Biskuit:
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Zucker200 g
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Eier10
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Mehl250 g
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Backpulver½ Pck.
Füllung und Fertigstellung der Torte:
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Zucker50 g
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Vollrahm, gekühlt500 g
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Wasser100 g
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Gelatine (9 g), eingeweicht6 Blätter
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Holunderblütensirup300 g
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Vanillezucker selbstgemacht3 EL
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Naturjoghurt 3,5 % Fett600 g
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Crème fraîche400 g
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Zitronensaft40 g
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Ananasstücke aus der Dose abgetropft, gewürfelt400 g
Deko:
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Vollrahm, gekühlt200 g
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Ananasstücke aus der Dose abgetropft, gewürfelt200 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
623 kcal /
2605 kJ
Protein
13 g
Fat
33 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
1.4 g