Search
Zitronenroulade

Zitronenroulade
4.4 62 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Eiweiss
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Puderzucker und etwas mehr zum Bestreuen
    140 g
  • Eigelb
    6
  • Mehl
    80 g
Creme
  • Zitrone Schale und Saft
  • Puderzucker
    50 g
  • Gelatine eingeweicht
    2 Blätter
  • Vollrahm, gekühlt
    200 g
  • Puderzucker zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 2.9 g
Calories 488 kJ / 117 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Backen macht Freude 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

4.5(124)

3 h 15 min

Erdbeer-Quarkroulade

Erdbeer-Quarkroulade

4.9(233)

1 h 30 min

Panna cotta

Panna cotta

4.4(57)

6 h 15 min

Holunder-Jogurt-Torte

Holunder-Jogurt-Torte

4.5(21)

7 h 15 min

Haselnuss-Schoko-Küsse

Haselnuss-Schoko-Küsse

4.5(57)

1 h 25 min

Cremeschnitten

Cremeschnitten

4.4(41)

2 h 25 min

Lauwarmes Schoggi-Küchlein

Lauwarmes Schoggi-Küchlein

4.3(80)

1 h 30 min

Stracciatella-Tiramisu

Stracciatella-Tiramisu

4.5(70)

2 h 30 min

Schokolade-Kokos-Kuchen

Schokolade-Kokos-Kuchen

3.8(230)

40 min

Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

4.8(213)

2 h

Herbstlicher Tirolercake

Herbstlicher Tirolercake

4.6(127)

1 h 30 min

Rüeblitorte

Rüeblitorte

4.8(1K)

1 h 10 min