Marmellata di arance rosse e peperoncino

Name: Marmellata di arance rosse e peperoncino
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 vasetti
Ingredients: 1 peperoncino rosso; 250 g di mele; 600 g di arance sanguinelle; 1 limone; 400 g di zucchero

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

3 vasetti

Ingredients

1 peperoncino rosso
250 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
600 g di arance sanguinelle preferibilmente biologiche, pelate a vivo (900 g circa peso lordo)
1 limone preferibilmente biologico, pelato a vivo e senza semi
400 g di zucchero