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Almôndegas de frango com tagliatelle
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 doses
Ingredients
Almôndegas
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Azeite q.b. p/ untar
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sobras de pão cortado em pedaços100 g
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manjericão fresco só as folhas10 g
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dentes de alho4
-
peito de frango cortado em pedaços, semicongelado (3 horas)500 g
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sal1 c. chá de
-
cebola roxa cortada em pedaços100 g
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molho inglês15 g
Massa
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água1500 g
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sal2 c. chá de
-
massa tipo tagliatelle em ninhos400 g
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azeite mais 1 fio p/ envolver35 g
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cebola roxa cortada em pedaços100 g
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cogumelos frescos cortados em quartos300 g
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concentrado de tomate20 g
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paprika1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
salsa só as folhas, mais q.b. picada p/ polvilhar5 g
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whisky30 g
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crème fraîche100 g
Nutrition per 1 dose
Calories
521 kcal /
2180 kJ
Protein
31.8 g
Fat
13.1 g
Carbohydrates
64.9 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
3.6 g
Sodium
1343.8 mg