Kardinalschnitten

4.5 209 rating

Prep. 1 h

Total 3 h

10 Stück

Ingredients

Zucker
325 g
Eiklar
7
Salz
1 Prise
Maisstärke
1 TL
Eidotter
5
Weizenmehl, glatt
60 g
Gelatineblätter in kaltem Wasser eingeweicht
2
Kaffee, aufgebrüht heiß
4 EL
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1397 kJ / 334 kcal

Fat 18 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 39 g

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