Krustis

Krustis

4.4 199 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 30 min

10 Stück

Ingredients

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Roggenmehl Type 1150
150 g
Eiweiß
1
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1001 kJ / 239 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Recipes
Germany

You might also like...

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1 h 50 min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 h

Nuss-Körner-Brötchen

Nuss-Körner-Brötchen

4 h 40 min

Dinkel-Körner-Brötchen

Dinkel-Körner-Brötchen

2 h

Joghurt-Brötchen mit Sesam

Joghurt-Brötchen mit Sesam

1 h 30 min

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

2 h 15 min

Mohn-Bürli

Mohn-Bürli

12 h

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14 h

Schwäbisches Genetztes

Schwäbisches Genetztes

10 h

Allgäuer Seelen

Allgäuer Seelen

1 h 20 min

Luftige Brötchen

Luftige Brötchen

2 h

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 h