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Nuggets de poulet aux légumes

Nuggets de poulet aux légumes
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Prep. 25 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g de filets de poulet, sans peau et détaillés en cubes
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g de carotte coupée en tronçons
  • 80 g de courgette coupée en tronçons
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 œuf battu
  • 80 g de lait
  • 80 - 100 g de chapelure
  • 30 g de graines de sésame
  • ½ c. à café de ras el-hanout
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de farine de blé
  • huile neutre pour la friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35.5 g
Calories 2082 kJ / 497 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 4.3 g
Carbohydrates 32.8 g

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