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Zitronen-Hähnchen

Zitronen-Hähnchen
3.6 41 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Hähnchen (1200 g), Schenkel und Brust, in Stücken
    1
  • Petersilie abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel
  • Wasser
    150 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Safranfäden
    4
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Kurkuma
    ½ TL
  • Zimt
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salzzitrone (optional) in dünnen Scheiben
    ½
  • Oliven entsteint
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 52 g
Calories 2376 kJ / 568 kcal
Fat 37 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 6 g

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