Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de soya texturizada
- 30 g de perejil fresco
- 470 g de jitomate, en cuartos
- 400 g de pimiento rojo, sin semillas
- 120 g de cebolla
- ½ diente de ajo
- 1 cucharadita de paprika
- 60 g de aceite de oliva
- 2 cditas de sal gruesa
- 200 g de agua
- 400 g de papas cambray, peladas y cortadas en cuartos
- 160 g de aceitunas verdes deshuesadas, en rebanadas y 20 g de la salmuera
- 40 g de chiles güeros en escabeche, picados y 20 g de la salmuera
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 983 kJ / 234 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Enchiladas poblanas veganas
40 Min
Albóndigas de tempeh
55 Min
Setas con mole verde
40 Min
Hamburguesa de quinoa roja
40 Min
Entomatadas de tempeh
1 Std. 5 Min
Tinga de setas
25min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 Min
Sopa de garbanzos con nopales
50 Min
Hamburguesa veganas
45 Min
Pozole de setas
1 Std.
Soya al pastor
40 Min
Boloñesa de lentejas
35 Min