Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g pimento vermelho cortado em cubos
- 200 g curgete cortada em cubos
- 100 g cenoura cortada em rodelas finas
- 500 g tofu cortado em cubos
- 80 g folhas de agrião
- 80 g azeite
- 1 dente de alho
- 20 g coentros
- 20 g salsa
- 2 ½ c. chá de sal
- 1000 g mistura de legumes (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
- 850 g água
- 1 c. chá de orégãos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1176.5 kJ / 281.2 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 17.5 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 1365.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Strogonoff de legumes
30min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8 Std.
Arroz amigo do pato
45 Min
Soja à Florentina
50 Min
Tofu mexido
25min
Seitan e legumes em frasco
1 Std. 10 Min
Tofu de coentrada
20min
Chili com soja
55 min
Estufado de tofu
30min
Bolonhesa sem carne
45 Min
Chili com seitan
25min
Tofu à Lagareiro
13 Std.