Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g de cilantro
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de pimiento verde, en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 100 g de cacahuate pelado
- 400 g de jitomate triturado
- 400 g de camote, en cubos (3 cm)
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
- 150 g de agua
- 650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos (4 cm)
- 240 g de frijoles bayos enlatados, escurridos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2633 kJ / 628 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 13.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estofado de pollo con chorizo y papas
45 Min
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
4h 10min
Estofado de pollo en jitomate y albahaca
35 Min
Croquetas de moros con cristianos
45 Min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 Min
Pollo alla cacciatora
1h 20min
Sopa de lentejas con camote y pasta
35 Min
Estofado de pollo con camote
30 Min
Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada
1h 20min
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1 Std. 30 Min
Sopa de frijoles Toscana
50 Min
Lentejas con res y plátano macho
45 Min