Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pfannkuchen
- 250 g Milch
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 150 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- Öl zum Braten
Gemischtes Gemüse
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 500 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 50 g Frühlingszwiebel, längs halbiert, in mundgerechten Stücken
- 200 g Paprika, bunt, in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
- 120 g Zuckerschoten
- 100 g weiße Champignons, frisch, halbiert, je nach Größe geviertelt
- 40 g Olivenöl
- 20 g Worcester-Sauce
- 15 g Honig (optional)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1497 kJ / 358 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pfannkuchen mit Bologneser Füllung
1h
Zwiebelkuchen
2h 30 min
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1h 10 min
Spinat-Speck-Pfannkuchen
1 Std. 20 Min
Pfannkuchen-Grundrezept für Backofen und Pfanne
1h
Linsen, Spätzle und Würstchen
45 min
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40 min
Kartoffelsalat Badische Art
6 Std.
Salatsauce für Blattsalate
10 Min
Schwäbischer Kartoffelsalat
3h
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1h
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1h