Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 cukinie (ok. 500 g)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g octu balsamicznego
- 80 g białego wina
- 80 g miodu
- 20 g musztardy Dijon
- 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Łosoś na kremowym szpinaku
50 Min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 Min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 min.
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1h
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45 min.
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 min.
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min.
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55 min.