Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus kilka posiekanych liści do dekoracji
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 300 g białego wina, wytrawnego
- 200 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1355 kJ / 324 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50 Min
Małże z pikantnym sosem
1hod.
Koktajl z krewetek
45min
Gulasz z ryb i owoców morza
45min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30 Min
Ryż z owocami morza
1 godz. 15 min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 25 min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Małże po marynarsku
1 godz. 15 min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1h 5min