Smetanový krém ze sladkých karamel

Smetanový krém ze sladkých karamel

4.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

8 porcí

Ingredients

sladkých karamel např. Tofee®, (cca 35 kusů), vychlazených z lednice
180 gramů
smetany (12% tuku)
130 gramů
bílky
4
soli
1 špetka
mascarpone
500 gramů
domácího vanilkového cukru viz Tip
60 gramů
kakaového prášku
1 polévková lžíce

Nutrition per 1 porce

Calories 388 kcal / 1625 kJ

Protein 6 g

Fat 28 g

Carbohydrates 27 g

Fibre 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sladké skleničky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Karamelový krém

Karamelový krém

2 h 35 min

Eton Mess

Eton Mess

1 h

Jahodová terina s bílou čokoládou

Jahodová terina s bílou čokoládou

24 h

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 h 45 min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 h

Mousse ze tří druhů čokolády

Mousse ze tří druhů čokolády

4 h 30 min

Krém Karamel

Krém Karamel

3 h

Čokoládová roláda

Čokoládová roláda

6 h 30 min

Domácí puding (na lžičku)

Domácí puding (na lžičku)

15 min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4 h 5 min

Tiramisu pohár s křupavými mandlemi

Tiramisu pohár s křupavými mandlemi

3 h 15 min