泡椒牛蛙
TM5 TM6

泡椒牛蛙

4.5 (8 ratings)

Ingredients

  • 400 克 牛蛙, 2只,去皮,切大块
  • 5 克 姜, 切片
  • 1 支 葱, 切段
  • 15 克 淀粉
  • 1 汤匙 料酒
  • 1 茶匙 辣椒粉
  • 20 克 油
  • 20 克 辣椒油
  • 40 克 泡椒, 红泡椒和绿泡椒各半,再额外留3汤匙泡椒水备用
  • 15 克 泡姜, 切丝
  • 1 茶匙 花椒
  • 10 克 蒜头
  • ¼ 茶匙 胡椒粉
  • 1 汤匙 生抽
  • 1 茶匙 糖
  • 100 克 莴笋, 去皮,切块
  • 80 克 西芹, 切条

Nutrition
per 1 人份
Calories
943 kJ / 225 kcal
Protein
17.1 g
Carbohydrates
13.1 g
Fat
11.1 g
Fibre
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes