![Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39C9B5D2-A2B2-42EB-917A-5BA5CAFE1709/Derivates/CD738777-747B-4F86-AE4B-C569615C16B8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de puerro cortado en rodajas
- 20 g de mantequilla salada
- 200 g de caldo de ave
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 200 g de calabacín cortado en juliana
- 150 g de ramilletes de brócoli
- 1 cucharadita de aceite para engrasar la bandeja Varoma
- 800 g de filetes de lenguado salpimentados
- 100 g de yogur griego
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1032 kJ / 246 kcal
- Protein
- 33.79 g
- Carbohydrates
- 4.18 g
- Fat
- 10.56 g
- Fibre
- 2.32 g
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