Cestas de lentejas con butifarra

Cestas de lentejas con butifarra

3.8 6 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

10 unidades

Ingredients

20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
30 g de apio en trozos
1 zanahoria en trozos (aprox. 60 g)
8 tomates cherry en mitades
400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
150 g de agua
¼ de cucharadita de sal
3 - 4 láminas de masa filo de 30x40 cm
50 g de mantequilla fundida
1 butifarra cocida (aprox. 150 g) cortada en dados
1 cucharadita cebollino fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.27 g

Calories 607 kJ / 145 kcal

Fat 9.28 g

Fibre 2.45 g

Carbohydrates 9.48 g

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