Creme de espargos e vieiras

Creme de espargos e vieiras

5.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

salsa só as folhas
5 g
miolo de vieira
500 g
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
500 g
dentes de alho
2
vinho do Porto
20 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
400 g
espargos brancos limpos cortados em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
crème-fraîche
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1101.8 mg

Protein 18.8 g

Calories 1249.7 kJ / 298.7 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2017 29 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de tomate

45 min

Caril de camarão

35 min

Gaspacho

10 min

Creme de couve-flor com pinhões

40 min

Sopa de tomate

45 min

Gaspacho

30 min

Ceviche de camarão com tomate

4 h

Crepes de camarão

1 h 10 min

Creme de cogumelos

20 min

Enrolados de espargos com ovo

1 h 30 min

Creme de espargos com rolinhos crocantes

1 h 5 min

Camarão com caril aromático

45 min