Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 10 - 15 g chrzanu, tartego
- 20 g wody mineralnej, niegazowanej, zimnej
-
20
g oleju rzepakowego, nierafinowanego
or 20 g oliwy z oliwek - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 4 żółtka
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
-
150
g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
or 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 996 kJ / 237 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tatar z łososia z imbirem
15min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 Min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Małże z serowym sosem
40 Min
Cebule faszerowane wątróbką
1h 55min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40 Min
Boeuf Stroganow
1 Std. 10 Min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25min
Zupa z wołowiną na ostro
1h 35min
Tatar z łososia
10 min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Tatar
45 Min