Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

3.0 6 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porcí

Ingredients

Těsto
  • hladké mouky plus na pomoučení válu
    250 gramů
  • mléka
    100 gramů
  • vejce
    1
  • bílého pepře, mletého
    1 špetka
  • oleje plus na vymazání
    10 gramů
Náplň
  • cibule napůl
    50 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • mrkve na kousky
    80 gramů
  • pórku na kolečka
    80 gramů
  • řapíkatého celeru na kousky
    60 gramů
  • čerstvé petržele bez stonků
    ½ svazku
  • mletého masa
    500 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • mletého černého pepře
    2 špetky
  • vejce
    1
Těstovinová rolka
  • vody
    1000 gramů
  • zeleninové dochucovací pasty
    2 vrchovaté čajové lžičky
    2 kostky zeleninového bujónu
Rajčatová omáčka
  • rajčatového protlaku
    120 gramů
  • hladké mouky
    30 gramů
  • mletého černého pepře
    2 špetky
  • soli
    ½ čajové lžičky

Nutrition per 1 porci

Calories 446 kcal / 1865 kJ
Protein 25 g
Fat 19 g
Carbohydrates 42 g
Fibre 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...